چای Sanghuang Betula Borealis ، همانطور که از نام آن پیداست ، چای است که با تخمیر دو نوع قارچ ، سانگوانگ و Betula Borealis تهیه می شود. سانگوانگ یک قارچ با ارزش دارویی و خوراکی است ، در حالی که Botrytis cinerea نیز یک قارچ خوراکی مشترک است. ترکیب این دو ممکن است اثرات زیر داشته باشد:
1. مقررات ایمنی: اعتقاد بر این است که سانگوانگ اثر تقویت کننده ایمنی دارد و به بهبود ایمنی بدن و مقاومت در برابر بیماری ها کمک می کند.
2. آنتی اکسیدان: هر دو Sanghuang و Betula Platyphylla حاوی پلی ساکاریدها و آنتی اکسیدان های فراوان هستند که می تواند به از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن و جلوگیری از پیری کمک کند.
3. تنظیم قند خون: برخی از مواد تشکیل دهنده موجود در سانگوانگ ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند و اثر کنترل کمکی خاصی بر دیابت داشته باشد.
4- محافظت از سیستم تنفسی: به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی ، چای قارچ قهوه ای Sanghuang Birch ممکن است به بهبود سلامت تنفسی کمک کند ، علائم مانند سرفه و ناراحتی گلو را کاهش دهد.
5- ضد خستگی: سانگوانگ حاوی اسیدهای آمینه غنی و عناصر کمیاب است که می تواند انرژی را فراهم کند و خستگی را تسکین دهد.
6. ارتقاء هضم: Botrytis cinerea ممکن است به بهبود محیط روده کمک کرده و هضم و جذب را ترویج کند.
با این حال ، تأثیرات فوق با تحقیقات علمی به طور کامل تأیید نشده است ، و تأثیرات خاص از شخص به فرد دیگر متفاوت است. در صورت نیاز به مصرف طولانی مدت یا مشکلات بهداشتی خاصی وجود دارد ، توصیه می شود با یک پزشک حرفه ای یا متخصص تغذیه مشورت کنید.